２０２５年１０月２１日（火）昼食にて。 
 
N様は、普段から食欲がなく、 
施設の給食にもほとんど手を付ける事がありません。 
現在は、朝・昼・夕の 
経腸栄養剤＋α(給食をひとくち・ふたくち…)で 
なんとか過ごされている感じです。 
 
先日、そのN様が何気ない会話の中で、 
「納豆が食べたいなぁ～…。」と！👀☆彡 
 
早速、蒲谷施設長・赤穂副施設長に相談(!)し、 
食べたい気持ちがあるうちに…！と、 
納豆をご用意する事になりました！！！ 
 
N様にその事をお伝えすると、 
「そうか～！😄」と満面の笑みのあと、 
「それなら、白ごはんもいっしょにな！(笑)」と。😂 
 
…という事で、 
今日の昼食にて、 
早速食べていただく事になりました！😊 
 
（匂いや、服用される薬との兼ね合いの関係などもあって） 
なかなか給食には出ない納豆ですので、 
他の方々の手前もあり、 
N様には面談室にて召し上がっていただきました。 
見守りも兼ねて、赤穂副施設長と、 
私（管理栄養士 吉永）もご一緒させていただきましたよ。😊 
 
久しぶりの納豆に「うまいなぁ～！😆」と！！！ 
私達も久しぶりにお茶碗からご飯をかき込む 
N様の姿を拝見する事ができました！！！😭 
 
ゆっくり、ひと口ずつ、味わいながら…！！！
結果的に、 
量としてはお茶碗の４割ほどしか召し上がれませんでしたが、 
N様としては大前進です！！！😭 
 
３連カップの納豆を購入したので、 
あと２回！！！ 

ひと口でも多く召し上がっていただける
とっても貴重な機会です！！！
N様の体調を見ながら、 
また提供していきたいと思います！！！😄 
 
※余談ですが・・・
　下膳の際 
 「今度は大粒でな！😁」との事でした～！(笑)