💛ホワイトデー会食💛

本日 昼食にて。
【ホワイトデー会食】を、
ご利用者の皆様に召し上がっていただきました!😄

~本日のおしながき~

・チキンドリア
・カレイの香草パン粉焼き
  ~トマトバジルソース~
・生野菜サラダ(カッテージチーズが乗っています)
・ハッシュドポテト
・ジュリエンヌスープ(千切り野菜のスープ)
・いちごクレープ
  ~チョコレートソース&いちご添え~ 

今日は【ホワイトデー】という事で、
【白】をコンセプトにした献立にグリーンを添えてみました♫😊

チキンドリアのホワイトソースの下には、
ケチャップライスが隠れていますよ!😄

メインの香草パン粉焼きは、
香りの良い生パセリのみじん切りとパルメザンチーズをブレンドした生パン粉を
カレイの上にのせてグリルし、
清水調理主任お手製のトマトソース&
私 管理栄養士 Y 手作りのバジルソースをかけた、
渾身の(!笑)合作となっております!😁
 
ご利用者の皆様からは、
「こんなお料理、初めて食べた!😄」
「美味しかった~!😍」
「完食やで~!😁」
と、トレーごと見せに来てくださったかたもおられましたよ♫😂

3月の行事食はこれでおしまい!
次は、4月1日の【おついたち献立&お誕生日会】の予定です♫
お楽しみに!

今日も皆様、ありがとうございました~♫😊